Café Coco is ontstaan vanuit een liefde voor ambacht, kwaliteit en gastvrijheid. Drie elementen die voor ons onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.

Echt ambacht vereist toewijding. Het is de aandacht voor de juiste koffieboon, de perfecte temperatuur en het vakmanschap achter een vers gebakken stroopwafel. Uit dat ambacht ontstaat vanzelf kwaliteit. Maar die kwaliteit krijgt pas écht betekenis wanneer het wordt geserveerd met oprechte gastvrijheid — de wens om je gasten het allerbeste te bieden.

Dat oog voor detail en het gevoel voor gastvrijheid zijn mij met de paplepel ingegoten. De naam Coco vindt zijn oorsprong in het modebedrijf van mijn ouders. Tussen de stoffen, ontwerpen en verfijnde esthetiek leerde ik als kind al wat het betekent om mensen warm te ontvangen en mooie dingen te creëren.

Met Café Coco brengen we die waarden samen op locatie. Een sfeervolle ontmoetingsplek waar smaak, esthetiek en gastvrijheid samenkomen tot een ervaring die je gasten bijblijft.

Maxime | Founder Café Coco